Годинашната листа на магазинот „Д ресторан“ незначително се разлика од ланската. На прво место повторно е Реџеп Реџепи (34), македонскиот Албанец кој е сопственикот на ресторанот „Нома“ во Копенхаген, Данска.
„Нома“ инсталирала нов гастрономски култ – тие вооошто не користат маслиново масло, сосовите ги подготуваат од пиво и сокови, а локалниот идентитет го нагласуваат со употреба на скандinavski диви треви, шумски плодови и цвеќе.
Во рецензијата се објаснува дека во „Нома“, меѓу другото, бизнисот се води перфектно, со големо знаење.
Republika.mk - содржините, графичките и техничките решенија се заштитени со издавачки и авторски права (copyright). Крадењето на авторски текстови е казниво со закон. Дозволено е делумно превземање на авторски содржини (текст и фотографии) со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.
